Papi’s: Marche, piazzetta e bolle

Percorso del cibo

• Prosciutto di Carpegna al coltello con ciaccia
• Tartare di vitello con pere e casciotta
• Sformato di patate con tartufo nero la Cerca
• Crema di favetta di Fratterosa con farfalle Girolomoni al pomodoro fresco e finocchietto
• Cappello del prete con fonduta di casciotta d’Urbino e tartufo

€ 25,00